怎樣自己制作番茄醬做法:1、挑選無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟的番茄洗凈，然后放入蒸鍋蒸熟，取出剝皮，捏碎，再用干凈的紗布濾除籽，留下肉漿。2、白醋中放入五香粉，浸泡2小時(shí)后，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻后，再倒入到番茄肉漿里面。3、再將少許洋蔥末、胡椒粉與番茄肉漿混合拌均，并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里，加蓋密封。放低溫干燥處貯存。2，怎么制作番茄醬步驟：1、在瓶蓋上鉆一個(gè)小孔；2、把番茄用開(kāi)水燙一下，因?yàn)闋C過(guò)的西紅柿很容易剝皮啦；3、將剝了皮的...