油燜大蝦怎么做先放上油，當油7成熱的時候倒蝦，然后炒熟，產起在盤子里。再倒點油放上辣油，蒜，姜，蔥，翻炒，最后倒在蝦身上2，油燜大蝦的做法油燜大蝦材料鮮蝦500克、姜1小塊、大蒜2瓣、大蔥1節、小青紅辣椒各1根（不要也可）黃酒1湯匙(15ml)生抽2湯匙(30ml)老抽1茶匙（15ml）白糖1湯匙(15克)鹽1/4茶匙（1克）做法1)剪掉蝦須，蝦槍（蝦頭上扎手的硬尖），和蝦腳后洗凈，充分瀝干水分備用。大蒜去皮后切成蒜末，大蔥切成片，姜去皮后切絲。青紅辣椒去蒂斜切成小片。2）鍋中倒入油，加熱至7成熱時，...