7.玉米油加熱至五成，將豆皮肉卷放入鍋中,豆皮肉卷的做法如下:原料:豆皮、豬肉餡、面粉、淀粉、玉米油、蠔油、料酒、鹽、香油、蔥、姜,(根據(jù)面團的量和鍋的大小，揉成不同大小的面團,10.均勻鋪上一層腌制好的肉丁,6.用一層漿糊把豆皮肉卷包起來,放入調(diào)好的肉餡,9、豆皮肉卷炸的都是鼓熟的。1、肉卷的做法?在面粉中加入酵母粉和水，制成面團。(不要太軟)發(fā)酵兩倍大。請點擊圖片說明取一個鍋放入肉餡，放入蔥、姜、醬油、耗油、適量油(食用油)和適量鹽，攪拌均勻。將洋蔥切碎，加入并攪拌均勻。備用。請點擊輸入圖片描述面團，...

川菜特色菜炸肉卷是怎么做的主料：小麥面粉300克，豬肉餡200克，紫蘇葉適量調(diào)料：色拉油適量，蔥適量，姜適量，生抽適量，香油適量，黃酒少許，白胡椒適量炸肉卷的做法1.面粉調(diào)成粘稠狀2.紫蘇葉洗凈備用3.豬肉餡里放入姜末，蔥末，生抽，黃酒，白胡椒粉拌勻，加入少量的水打到上勁，最后用香油拌勻即可4.用紫蘇葉包上肉餡，用筷子夾著在面粉里裹一下，即可下鍋5.油鍋5成熱（炸過油不能要了，所以不用太多油，這樣子不浪費哈）放入肉卷中火慢炸，待金黃色即可該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站2，佩奇肉卷的做法步驟圖佩奇肉卷怎么...