最好選擇成熟的西紅柿水分充足，口感香甜的；2.蛋液加少許水，充分攪拌，將蛋餅炒均勻，就軟嫩了；3.個人覺得西紅柿只有在炒菜的時候才好吃,一道美味的菜西紅柿炒雞蛋做好了好吃西紅柿炒雞蛋制作方法如下:食材和配料:西紅柿2、雞蛋2個、鹽2克、小蔥少許、糖1勺、蒜2瓣、姜2片,加入切好的西紅柿件，翻炒,西紅柿炒雞蛋簡單又好吃,烹飪技巧:西紅柿炒雞蛋是用西紅柿和雞蛋做成的家常菜。1、西紅柿炒雞蛋的做法步驟你好！西紅柿炒雞蛋簡單又好吃！材料:雞蛋，西紅柿，菜籽油，蔥花，鹽，糖，醬油。練習步驟:1。-1.洗凈切成小塊備...