想知道筍要煮多久5分鐘。鮮竹筍煮5分鐘就能熟透，但是竹筍是不容易別高溫破壞口感的食物，因此竹筍煮5分鐘以上也是可以的。但是要注意鮮竹筍在煮之前要先焯水一次，再進行烹飪。干竹筍在煮之前要先泡發，泡發時使用冷水需要一天左右的時間，使用熱水會泡發得更快，一兩個小時就可以了。煮筍小貼士：在煮筍子的時候要在冷水的時候下鍋，如果一開始就用熱水的話，會使里面的苦味無法除去，在吃的時候就會影響口感。在煮筍子的時候，放入的清水一定要淹沒過竹筍，這樣做的原因是防止煮至太長時間會使竹子變得比較干澀。2，新鮮竹筍煮多久能熟新...

竹筍去皮，洗凈，切筍，焯約五至八分鐘,鮮，未加工竹筍味苦，煮后會撈出,鮮，未加工竹筍味苦，煮后會撈出,吃的方法有很多竹筍，比如炒菜竹筍，炒肉/涼拌竹筍，湯/1/，父母,竹筍可以有各種吃法，比如清炒竹筍、炒肉/涼拌竹筍、湯/鮮竹筍,2.煮熟的竹筍也能更好地保存。1、干竹筍煮多久能熟Dry竹筍先將頭發浸泡在淘米水中浸泡2小時，去掉老根，放入溫水中浸泡4-5小時，然后放入高壓鍋中煮15-20分鐘，冷卻后切成薄片，放入清水中浸泡備用。筍干是由竹筍經脫殼、切根修邊、高溫蒸煮、清水浸泡漂白、手工切片/壓制成型、自然干...