砂鍋燉雞腿怎么做兩種家常做法主料雞腿2個香菇10朵洋蔥1個芹菜4大根輔料蔥一根姜6片八角2個紅燒汁2勺鹽1小勺料酒1勺步驟1.雞腿提前用開水焯一下，去血水，用刀在雞腿上扎眼，方便燉時入味，也可以提前用用料酒生抽五香粉腌制1小時入味2.提前用油爆香蔥姜給雞腿上色，放入紅燒汁3.砂鍋燒半鍋開水，下入上好色的雞腿，下入八角及料酒及切好的香菇片，小火燉30分鐘4.用筷子扎雞腿沒有血絲后可下入洋蔥，芹菜等在煮15～20分鐘左右，注意不要糊底砂鍋燉雞塊食材明細雞1個鹽1勺料酒2勺醬油1勺老抽2勺冰糖1塊蔥1段姜1...