正宗的油潑面怎么做陜西正宗油潑面做法1、煮面，一定要手搟面，最好寬一點，細面條不好吃。2、把蒜蓉、蔥末和辣椒面放在撈出的面條上，把鹽和醋撒在旁邊。3、把熱油（最好是菜籽油）潑在辣椒面上。4、完成。調料按照自己的口味放，但是油不能少，少了不好吃。2，油潑面怎么做好吃簡易油潑面的家常做法簡易油潑面的家常做法主料中筋面粉200g輔料油適量鹽適量雞蛋一個青菜適量香蔥適量生抽適量醋適量辣椒粉適量大蒜適量步驟1.主料備用。2.輔料備用。3.面粉加入雞蛋和水，和成面團，煬30分鐘后搟成面片，不要太薄。4.將面皮切成...