正宗的油潑面怎么做陜西正宗油潑面做法1、煮面，一定要手搟面，最好寬一點(diǎn)，細(xì)面條不好吃。2、把蒜蓉、蔥末和辣椒面放在撈出的面條上，把鹽和醋撒在旁邊。3、把熱油（最好是菜籽油）潑在辣椒面上。4、完成。調(diào)料按照自己的口味放，但是油不能少，少了不好吃。2，油潑面怎么做好吃簡(jiǎn)易油潑面的家常做法簡(jiǎn)易油潑面的家常做法主料中筋面粉200g輔料油適量鹽適量雞蛋一個(gè)青菜適量香蔥適量生抽適量醋適量辣椒粉適量大蒜適量步驟1.主料備用。2.輔料備用。3.面粉加入雞蛋和水，和成面團(tuán)，煬30分鐘后搟成面片，不要太薄。4.將面皮切成...