肝硬化吃什么好你好，肝硬化病人一般食欲較差，消化功能下降，因此更要保證病人的合理營養，食譜應多樣化，講究色美、味香及軟爛可口易消化，選擇一些病人喜愛的食物，可以增加病人的食欲。豬肝是大補的呀2，肝硬化病人吃什么食物為好肝硬化的飲食治療(1)合理應用蛋白質。肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。為了使病人較好地適應，可以吃以酪蛋白為基礎的飲食，把奶酪摻到適量的...