蒸餃怎么做包好餃子,電飯鍋里放上水,架蒸籠,在生餃子的底下摸層油就好2，蒸餃怎么做將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒面、豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗凈剁碎，擠凈水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、姜末、芝麻油拌勻成餡。把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成面團，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點干面按扁，搟成圓形薄皮。左手拿皮子，右手抹餡，然后用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子;或者把一小塊餡放在餃皮中間，對折一下，左面捏一下，右面捏一下，做成柳葉餃子。將...