惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。惠州，不但風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)也豐富，柏塘山茶，廣東惠州博羅縣的特產(chǎn)，當(dāng)年從淡水偷渡到香港的人很多，所以現(xiàn)在有很多人發(fā)財回故鄉(xiāng)，修繕了很多旅游景點(diǎn)，比較有名的是，因?yàn)榈刭|(zhì)氣候原因，當(dāng)?shù)馗鞣N荔枝都比別處爽甜，汁水很足。
淡水鎮(zhèn)是惠陽區(qū)的中心鎮(zhèn)，惠陽大部分的機(jī)關(guān)單位都在那里。前幾年惠州市的區(qū)域管轄發(fā)生了變動，惠陽區(qū)被割了很大一片地，感覺整個惠陽區(qū)大不如前，但淡水鎮(zhèn)倒是發(fā)展很快，好玩的地方也很多，分別介紹下。首先淡水鎮(zhèn)的第三產(chǎn)業(yè)很有名，那邊生活水平雖然比不上東莞、中山等強(qiáng)鎮(zhèn)，但隨著東莞第三產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)管，很多第三產(chǎn)業(yè)都已轉(zhuǎn)移到淡水鎮(zhèn)了。
東莞第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到淡水鎮(zhèn)后，經(jīng)過改良，雖然服務(wù)態(tài)度和東莞有一定差距，但服務(wù)的技巧性卻提高了不少，想去淡水體驗(yàn)的伙伴，一定要養(yǎng)精蓄銳，然后再去。其次，淡水鎮(zhèn)有錢人不少，當(dāng)年從淡水偷渡到香港的人很多，所以現(xiàn)在有很多人發(fā)財回故鄉(xiāng)，修繕了很多旅游景點(diǎn)，比較有名的是：半島公園，葉挺故居，鳳凰山。至于淡水鎮(zhèn)的酒店行業(yè)，也比較發(fā)達(dá)，不單單是“第三產(chǎn)業(yè)”，就酒店的素質(zhì)和檔次都不錯，而且收費(fèi)比較合理，
2、惠州有哪些土特產(chǎn)？
惠州，不但風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)也豐富。作為惠州人，我驕傲，1、惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。梅菜扣肉是名菜，但是費(fèi)工夫，梅菜蒸魚也是一絕，增鮮。梅菜肉餅家常菜，香氣四溢，下飯一流，梅菜是送禮佳品，餐桌上的一大特色。2、鎮(zhèn)隆荔枝，因?yàn)榈刭|(zhì)氣候原因，當(dāng)?shù)馗鞣N荔枝都比別處爽甜，汁水很足。尤其是桂味和糯米糍，肉厚核小，咬下去口感十足，真是甜到心里去了，
3、惠州博羅酥糖和柚子皮糖。由博羅縣糖果餅干廠選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黑白芝麻，以麥芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用傳統(tǒng)的加工工藝精制而成，酥松可口、甜而不膩名副其實(shí)。所謂的酥松，一是你拿著它時要小心翼翼，手上稍一使勁，它就散成粉末；二是放入嘴里，會自然化開，柚子皮糖主料是用柚子皮，輔料為檸檬、水、冰糖、鹽等。制作工序簡單，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效，
4、柏塘山茶，廣東惠州博羅縣的特產(chǎn)。柏塘山茶、紫芽茶生長在廣東嶺南山脈的象頭山、羅浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博羅縣柏塘鎮(zhèn)，以“天然、綠色、健康”的種植理念，真正做到無化肥無農(nóng)藥種植管理，5、觀音閣黑糖，黑糖是一種未經(jīng)提煉的蔗糖，富含鈣、鐵等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善動脈硬化、活血散淤及溫經(jīng)緩疼之功效，其藥用價值甚高。
