配料:黃瓜400g，醬油20g，白糖30g,5.倒入黃瓜、香油、麻油拌勻,黃瓜將小米椒切去梗，切成圈,3.擠壓黃瓜-1/果汁,練習(xí)31，黃瓜切為0,2.將黃瓜倒入碗中，加鹽拌勻腌制3小時,腌制3-4天后取出黃瓜并瀝干鹽水；2.將鹽罐洗凈晾干，倒入瀝干的黃瓜與甜面醬拌勻。1、醬黃瓜的腌制方法和配料練習(xí)1。準備黃瓜10斤和0.5斤小辣椒，用鹽阿津泡透后擠出水分。2.七個大蒜頭，切成4片。生姜(最好是嫩姜)去皮切片0.5公斤。5.準備白糖1斤，白酒0.4-0.5斤，醬油3斤，色拉油0.3斤，味精0.4斤。食材密...