1.買的雪里紅葉去葉，去根，洗凈，晾干；2.將菜板、菜刀及所有相關用具洗凈并擦干；3.將曬干的雪里紅剁碎，放入大鍋中，將鹽和胡椒粉均勻撒入雪里紅中；4.下面轟轟烈烈,裝菜的時候最好用拳頭壓菜，越緊越好，你會發現壓得越緊，菜里出來的水就越多,雙手搓雪里紅,雪里紅色腌制方法1原料:雪里適量紅色和鹽,雪里紅菜腌制方法:雪里斤紅，7兩鹽，50g胡椒粉。1、怎樣腌制雪里紅最好吃竅門雪里紅色腌制方法1原料:雪里適量紅色和鹽。制作:將雪里的紅黃葉摘下，在水池下清洗干凈，放在陽光下曬一天。晚上把菜帶回家，每層撒一層鹽。雪...