牛耕的情況不僅在文獻中有記載，在敦煌和玉林石窟的一些牛耕墓葬和許多壁畫中也有反映,因為明清人口大增；牛耕很貴,根據《戰國策》，秦國“耕牛田”，即以牛耕田,但是，當時使用這種犁的人很少，以二牛-1/為最多,東漢時期，由于兩頭牛拉的耦合犁(二牛抬杠)轉動不便，一些地方出現了比較輕便的一牛拉犁。1、圖1二牛抬杠圖2唐曲轅犁材料二明清時期人口大幅度增加的過程中...(1)耕作技術逐漸普及，不斷改進，犁的改進更適合當地的土壤特性和耕作需要。(2)牛耕大量撤退，江東犁被鐵代替，人力代替畜力。因為明清人口大增；牛耕很貴...