牛耕的情況不僅在文獻(xiàn)中有記載，在敦煌和玉林石窟的一些牛耕墓葬和許多壁畫中也有反映,因?yàn)槊髑迦丝诖笤觯慌８苜F,根據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策》，秦國(guó)“耕牛田”，即以牛耕田,但是，當(dāng)時(shí)使用這種犁的人很少，以二牛-1/為最多,東漢時(shí)期，由于兩頭牛拉的耦合犁(二牛抬杠)轉(zhuǎn)動(dòng)不便，一些地方出現(xiàn)了比較輕便的一牛拉犁。1、圖1二牛抬杠圖2唐曲轅犁材料二明清時(shí)期人口大幅度增加的過(guò)程中...(1)耕作技術(shù)逐漸普及，不斷改進(jìn)，犁的改進(jìn)更適合當(dāng)?shù)氐耐寥捞匦院透餍枰?2)牛耕大量撤退，江東犁被鐵代替，人力代替畜力。因?yàn)槊髑迦丝诖笤觯慌８苜F...