2、酒蒸飯法當發現蒸好的米飯生了，可以用鍋鏟將米飯鏟開，加入兩勺米酒或米酒，再用文火煮一會，這樣米飯就不會生了,1、醋法蒸飯煮熟的米飯不宜久放，尤其是夏天，米飯容易變質,3、蒸飯法老米蒸飯沒有新米好吃，但只要你改變蒸飯的方法，就會和新米一樣好吃,蒸飯的做法大米飯親愛的蒸飯，先把米洗干凈，不要洗太多次。1、大米飯做法1。電飯鍋:大米淘洗干凈后，往鍋里加水，水要超過米面1厘米左右。打開加熱檔，然后自動跳到恒溫檔燉20分鐘，不然會粘鍋。2.高壓鍋:將大米淘洗干凈，鍋中加水，水要超過米面1厘米左右，蓋上鍋蓋，待壓...