地三鮮怎么做才好吃2，地三鮮怎么做3，地三鮮怎么做才好吃4，地三鮮的做法1，地三鮮怎么做才好吃茄子切塊，土豆和青椒切片，土豆片稍微厚一點。鍋里倒些油準備炸茄子和土豆，飯店的火大一般油不熱的時候茄子和土豆就下鍋了，家里比不了飯店所以油稍微熱的時候再放，大約4，5成熱的時候先下土豆然后下茄子，等土豆中間鼓皮兒的時候把青椒放進去，然后馬上全部撈出來，油找個小盆什么的倒走，茄子土豆青椒控干凈油。鍋里少留一點油，下蔥姜蒜爆香，也可以放點肉炒炒，然后放少許醬油，五香粉，加一大勺子肉湯或開水，放鹽，味精，白糖少許，...

茄子切成滾刀塊，青椒切成菱形，土豆切片，醬油和鹽拌勻；2.鍋內熱油依次炒土豆、茄子、青椒，撈出備用；(煎三鮮有序，使薯片在第一次油中以七成熱煎至薯片邊緣呈棕色，然后取出；第二，將油加熱至茄子微微冒煙，炸至茄子邊緣呈棕色,3.取一粒大蒜，切碎；準備一些小蔥，切碎；(喜歡吃辣的朋友可以切幾個干紅辣椒)4,三鮮攪拌均勻后倒入醬油和鹽；4.倒入水淀粉勾芡即可食用,最好用不粘鍋煎,Ground三鮮菜如下:1,做法1。1、怎么做好吃的地三鮮材料:土豆200克，茄子200克，青椒200克。輔料:姜蒜、水淀粉、1/4茶匙...