糯米小米和小米任何養胃的糯米食物都難以消化，所以不適合胃病患者養胃,小米又叫栗子，北方叫小米，小米去殼后就是小米了,和小米加工后可以煮熟小米大米,賣粽子的經常把糯米和黃米并列，把黃米的價格抬高到和糯米一樣的水平,小米就是去殼的小米果,黃米又叫糜子，是糜子去皮后制成的，而小米是用谷殼制成的。1、小米和黃米的區別小米與黃米的區別:原料不同，外觀不同，用途不同。黃米分為糯黃米和硬黃米，可以用來蒸飯，加入紅棗和蕓豆；蠟黃米可以做成年糕、粽子等。，而小米主要用于煮粥，可搭配紅棗、南瓜、枸杞等。黃米又叫糜子，是糜子去...