秋葵有何營養(yǎng)2，秋葵的好處1，秋葵有何營養(yǎng)秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產(chǎn)于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高級營養(yǎng)保健蔬菜，風行全球。它的可食用部份是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。每百克秋葵含有101mg鈣，含量可與牛奶相媲美。還含有19mg鉀、38mg鎂、0.24mg鋅、0.54ug硒；胡蘿卜素238ug等、葉酸90.0mg、維C7.2mg等。(不同品種和產(chǎn)地的含量會有所不同)而且秋葵含有較多的膳食纖維，熱量又很低，潤腸通便的...