爆米花的制作過程2，怎樣制做爆米花1，爆米花的制作過程一般鍋、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、爆米花玉米粒，都是1:1平鋪在底部！（可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋后，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了！然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就可以開鍋了...