放入面粉和水，攪拌溶解，然后加入面粉和黃油，形成面團，不要揉面,加入雞蛋、鹽、糖等,工藝:將面粉和泡沫干燥混合,配方:面粉9.5公斤，泡沫源100-150克，雞蛋0.5公斤，黃油(奶油或起酥油)，糖20-60克，鹽70-100克，常溫水5.7公斤,目前最好吃的油條是不加明礬的脆皮油條，外脆里軟，涼了就吃。1、老祖宗石磨坊的油條是用什么配方目前最好吃的油條是不加明礬的脆皮油條，外脆里軟，涼了就吃。配方:面粉9.5公斤，泡沫源100-150克，雞蛋0.5公斤，黃油(奶油或起酥油)，糖20-60克，鹽70-10...