醬雞爪的做法醬雞爪怎么做洗凈瀝水，鍋放少許油，加白糖不斷攪拌到變色馬上放雞爪繼續(xù)翻炒，至上色后加蔥姜，幾粒八角，加水，至稍微沒(méi)過(guò)雞爪即可，大火燒至開(kāi)鍋，馬上改為小火，燒至熟，再開(kāi)中火收汁。中途要加少許鹽。2，怎么做醬雞爪1制作方法材料主料：雞爪（適量）輔料：啤酒調(diào)料：蔥蒜大料食鹽（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜辣醬（適量）水（適量）白糖（少許）白醋（適量）蠔油（適量)口味：醬香味準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘醬雞爪(10張)人數(shù)：2人份難度：初中水平烹飪時(shí)間：30分鐘1、在超市...