上海青怎么做好吃大蒜剁成蒜蓉4.放入紅椒丁和上海青的莖部6：上海青以選擇顏色嫩綠、新鮮肥美1.把上海青洗凈后，將莖部切成碎末（不要太碎），再準備少量紅椒切成丁2.上海青的葉子另外放3.等莖部炒軟后，放入上海青的葉子同炒7.葉子炒軟后，放入適量鹽炒均勻即可8.起鍋裝盤.熱鍋，放入適量油，將蒜蓉爆香5。小貼士步驟1上海青,大蔥洗凈切段，上海青的葉子和梗分開，梗和大蔥放碗中，分別加入鹽,油,雞精攪拌均勻腌制10分鐘左右，葉子可一同腌制也可不腌制自己來定。步驟2鍋中加入清水，燒開后放入面條和腌制好的菜及菜葉，...