蛤蜊怎么做最好燉蛋2，蛤蜊怎樣做才好吃蛤蜊的吃法很多的！是我們南通的特產！介紹個最簡單的！蛤蜊炒藕片，味道很鮮的！把蛤蜊肉洗干凈，放在碗中。倒入黃酒、鹽、蔥末、姜末。鍋子燒熱放少許的油，然后直接把蛤蜊倒進去炒一下，熟了先盛出來！然后把鍋洗干凈，炒藕片，半熟的時候把預先炒好的蛤蜊放進去，等藕片熟了為止，最后放點味精。就OK拉日式口味的“酒蒸蛤蜊”好好吃哦！！！做法即簡單又很好吃，蛤蜊洗干凈，放在可以微波的器皿里，加入鹽巴及少許味精，加入兩調羹的酒釀，倒入水，水位剛剛可以半沒過蛤蜊，撒上一些蔥花，放入微波...