求漢堡排的做法雞排材料：1、雞胸1片（約200克，可供2～3人食用）、黑胡椒粉1/2小匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙、色拉油1/2小匙、干淀粉1小匙、鹽少許。2、蛋液、面包糠。做法：雞胸洗凈，剖成2～3個薄片（根據雞肉的厚度而定），用刀背輕輕將其拍松；將雞片入容器中，放入所有腌料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味；取出腌好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠；平底鍋抹油（可稍微多一些），小火將雞排煎至兩面金黃；再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。2，日式漢堡排怎么做材料:材料：豬絞肉300克，牛絞肉300克，高...