而且死蟹里面的蛋白質已經被消耗掉了，補充不了營養，所以死蟹是不允許吃的,rn河蟹是一種營養價值豐富的食物，但河蟹可能同時有寄生蟲,rn河蟹如果死后還想繼續使用，就要對河蟹的質量進行評估，避免食用可能變質的河蟹以預防胃腸道疾病,螃蟹屬于海鮮，死了就不能吃了,吃的時候河蟹，盡量吃活的河蟹，注意高溫烹飪,河蟹死后不吃。1、河蟹死了還能吃嗎?河蟹死后不吃。這是因為河蟹體內有一種物質，被激活的人食用后會引起食物中毒，但沒有海蟹這種東西。2、河蟹死了還能吃了嗎河蟹人死后盡量不要食用，否則可能導致腸胃疾病，甚至食物中毒...