銀耳蓮子湯怎么煮2，銀耳蓮子湯怎么做六種做法學回家1，銀耳蓮子湯怎么煮主料銀耳蓮子紅棗冰糖步驟1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發后，去粗蒂，切小塊備用。2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮涪浮帝簧郜毫佃桐頂昆面的，那就不好吃了。3.將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。4.然后轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調味即可。小貼士...