然后我們把第二步送來的食材放入淡奶油中，然后攪拌均勻，就是慕斯,5.將巧克力粉末加入一半，加入一半明膠溶液混合,1、可可粉7克、牛奶50克、奶油100克、魚膠8克、糖30克、馬斯卡彭奶酪125克、奧利奧、樂至屑80克、黃油,6.巧克力模具下層放液體，上層糊奶酪，用筷子摘花。{0}1、雙層巧克力慕斯怎么做雙層巧克力慕斯做法介紹1、可可粉7克、牛奶50克、奶油100克、魚膠8克、糖30克、馬斯卡彭奶酪125克、奧利奧、樂至屑80克、黃油。2、樂至咸餅干，奧利奧屑混合黃油，壓實冷藏，馬斯卡彭芝士，牛奶混合至順滑...