煮至粘稠，柚皮金黃透亮，關火,5.剩余的柚子果肉切絲備用,4.放入清水中煮10分鐘左右，就是去除柚子果皮的苦味,然后將表皮切成細絲放入鹽水中腌制小時,這使得它柚子糖,還有像柚子帶皮紅燒肉、柚子帶皮肉絲湯、柚子帶皮炒瘦肉，就是每個人都可以用不同的方法做,How腌制柚子Pi1。1、怎樣腌制柚子皮How腌制柚子Pi1。準備一個柚子，蜂蜜200克左右，冰糖少量。蜂蜜最好選擇氣味清新、味道清新干凈的水白色蜂蜜。2.首先仔細清潔柚子用少許鹽擦皮膚可以很好的去除果蠟和附著物，然后用清水沖洗干凈。3.去掉柚子的白色部分，...

腌柚子皮的做法要把柚子皮，切成片，然后在開水里煮十幾分鐘,這是為了去除柚子皮的苦味，然后把水擰干，越干越好，不然的話腌好的柚子皮放不了幾天就會變壞。接下來把紅辣椒，大蒜跟生姜洗干凈，切碎后混在一起。。。把擰干水的柚子皮弄松散，開始在里面灑鹽，一邊灑，一邊用力搓（我們江西把這個動作稱之為“捺”，所以常把腌菜稱為“捺菜”）我也不知道放了多少鹽，大概有做兩盤菜放的鹽著不多吧。搓了一定時候后把前面拌好的辣椒料倒入，拌勻。接下要裝罐了，剛才拌好的柚子皮塞進事先準備好的罐子中，塞的越緊越好，然后擰好（封好）罐子口...