做四川泡菜泡菜壇里可以放青蘋果嗎聽說會好吃一些2，面條放一段時間發青3，家門口放青石好不好4，房子前邊是道放青石頭行嗎5，駱駝祥子中有哪些北京話6，淤青怎么快速消除1，做四川泡菜泡菜壇里可以放青蘋果嗎聽說會好吃一些我就是四川的，當然可以，就會有蘋果的清香，其他水果不建議放對再看看別人怎么說的。根據自己喜歡，想放什么就放什么泡菜壇里可以放青蘋果，沒聽說過2，面條放一段時間發青面條放一段時間會發青，這時面條在空氣中的水汽的作用下發生化學反應而變青的，空氣的水份中含有酸性物質或者化合物，會使面條發生化學反應...

怎樣用壇子做出好的泡菜呢不脆：看看是不是密封不好，一般我們在壇口放水達到隔絕空氣的效果。不酸：一是時間的問題，二，我們做泡菜可以用米湯來取代冷開水，那樣口味會更純正。2，泡菜壇子水壞了壇子還能繼續用嗎洗干凈是沒有問題的只要壇子沒有缺口沒有裂紋就可以壇子可以泡菜扔了，不要吃壇子里的水是特別的成分，在腌制的過程中不能換掉，每一次腌制直到你吃完不再腌制才換。腌制的時間長短可根據你的口味來決定，時間長腌制的味道就重，反之則淡。而蓋子上的水是用來密封的，保證壇子里外不透氣！壇子上的水是用來密封的3，老北京壇子泡...