豬肝菠菜粥有什么功效豬肝本身具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養價值更高，可以做成菠菜豬肝湯或粥。幼兒食用，可以預防貧血、夜盲癥，同時，還可以促進人體的新陳代謝，有利生長發育。不過豬肝膽固醇含量較高，所以高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食或不食。且肝臟屬于排毒器官，有一定的毒素，最多一周食用一次，不可多食。2，豬肝菠菜粥的做法步驟圖豬肝菠菜粥怎么做用料來豬肝適量菠菜適量胚芽米50克水700-800克鹽少許姜適量豬肝菠菜粥的做法新鮮的豬自肝，多次泡水，清洗血沫。鍋內燒...