披薩餅的制作方法和材料材料:自發粉50克、牛奶、黃油、番茄醬、胡椒粉、鹽、根據個人口味準備的蔬菜、肉粒若干。1、先將牛奶約40克預熱至50度左右,與自發粉混合制成面團,發半個小時待用。2、將鍋放入油預熱,將發好的面團搟成餅狀放入鍋內,厚度不能超過一厘米;并用筷子在上面戳幾個小孔。3、在餅上涂上一層番茄醬,將喜歡的蔬菜和肉粒均勻的放在上,灑上鹽和胡椒粉,再把黃油切成條形擺在最上面成網狀,蓋上鍋蓋。4、用中小火(電磁爐可定為100度上下)烤8分鐘,打開蓋子用鏟子推動面餅,關火后再蓋上蓋子用余溫繼續加熱5分...