怎么做好吃酸菜面的家常做法2，酸菜面酸菜怎么做好吃1，怎么做好吃酸菜面的家常做法1.菠菜去除根部洗凈備用。2.取適量菠菜，切碎，以方便榨汁。3.放入料理機(jī)打成菠菜汁備用。4.將打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入適量食用鹽攪拌均勻。5.加入面粉。6.和成軟硬適中的面團(tuán)，餳20分鐘。7.餳好的面團(tuán)，放在案板上，取玉米淀粉做手粉搟面皮。喜歡有口感的面條，可以不必?fù){的太薄。8.將搟好的面皮折疊起來(lái)，從中間切為兩段放在一起。切成寬細(xì)均勻的面條。9.將面條拉起，放在盛器上備用。10.鍋內(nèi)加入清水燒至沸騰，下如菠菜面，...