辣白菜的腌制方法2，辣白菜的腌制方法49601，辣白菜的腌制方法辣白菜1.2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌10個(gè)小時(shí)，攥干水分；2.準(zhǔn)備1個(gè)梨子、1個(gè)蘋(píng)果、半個(gè)白蘿卜、1塊姜、1頭蒜，這些材料刨成絲；加入1大勺魚(yú)露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒醬調(diào)勻；3.把醬料一層層鋪進(jìn)白菜里；4.卷緊放入密閉的容器里，冷藏40個(gè)小時(shí)后就可以了。來(lái)自豆果網(wǎng)的辣白菜的制作方法，分享給您！更多的辣白菜的做法也一同推薦給您：http://www.douguo.com/search/recipe/%E8%BE%A...