怎樣做好點菜員2，點菜員是干什么的3，餐廳里面的售菜員是干什么的1，怎樣做好點菜員態度好，會觀察會推薦1學會觀察客人2了解客人3了解菜單2，點菜員是干什么的點菜員就是餐飲企業設置的專職為就餐客人從事餐飲產品組合與推介菜點、制定菜單、提供消費服務的工作職位和工作人員。一、職業點菜員（點菜師）的含義點菜師既指餐飲企業的工作職位，也指擔任這個職位的員工。職業點菜師的工作具有服務性、溝通性、知識性參與管理性等特點。職業點菜師的執業資格：1.具有中專文憑或中級（含）以上的專業資格證書。2.從業餐飲工作時間3年（...