冬瓜丸子湯咋做啊急你先把少量姜切細(xì)，然后加上適量的水，把冬瓜和姜一起放進(jìn)鍋里，開(kāi)火，等至水開(kāi)一分鐘后即可放丸子進(jìn)去，然后小火至丸子漂浮八成熟，放鹽和調(diào)味準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：15分鐘用料：豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）做法：1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均...

本文目錄一覽1，冬瓜丸子湯怎么做2，冬瓜丸子湯的家常做法3，冬瓜丸子湯的做法1，冬瓜丸子湯怎么做.冬瓜丸子湯準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：15分鐘用料：豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）做法：1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。3.湯鍋加水燒開(kāi)，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末...