中國共有幾大菜系中國傳統的就八大菜系：山東(魯系),淮揚(揚),四川(川系),廣東(粵系),浙江(浙系),安徽(徽系),湖南(湘系),福建(閩系)，其他都是根據這個變化而來的。{0}2，中國有幾個菜系在我國菜肴中，由民間風味發展起來的不下兩千種，形成閩菜、蘇菜、粵菜、魯菜、湘菜、京菜、徽菜、鄂菜、川菜等等著名菜系。八大菜系八大菜系，粵，魯，川，湘，蘇，浙，徽，閩。粵菜，魯菜，川菜，浙菜，閩菜，蘇菜，湘菜，東北菜，上海菜，西北菜，晉菜，微菜{1}3，全國有哪幾大菜系我國的菜系，是指在一定區域內，由于氣候...