本文目錄一覽1，香菇餃子餡做法大全2，香菇餡兒餃子怎么做1，香菇餃子餡做法大全做法如下：1、豬肉剁碎成肉末，加入少許淀粉抓勻，再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋后朝一個方向充分攪拌上勁，蓋上保鮮膜腌制二十分鐘左右；2、香菇洗凈后切成末，姜切成末，蔥切花；3、將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中，繼續朝一個方向拌勻；4、攪拌均勻后即可用于包餃子。食材夾心肉香菇豆干方法/步驟首先片去肉皮再把肉切成薄皮，再切成細絲，最終切成肉丁切好的肉丁平鋪在刀板上一排排的剁剁成肉糜狀放入大的容器中...