干的豆腐皮怎么做才好吃炒香辣豆腐皮，或者用豆腐皮、豆芽、五花肉燉著吃。{0}2，干豆皮的吃法有很多的吃法最為常見的就是辣椒和豆皮一起炒很好吃要不然也可以辦一些涼菜放進去也是不錯的一種選擇還有就是刷火鍋也是可以放一些的望采納先用溫水浸泡等豆腐皮軟之后，用清水洗凈，可以用來和別的菜涼拌或是炒肉。{1}3，干煸豆腐皮的做法原料]干豆腐皮、青尖椒[佐料]蔥花、花椒面、醬油、精鹽、骨湯（肉湯）、水淀粉[做法]①干豆腐皮切成兩寸長細絲，青尖椒切末，備用。②起油鍋，加入蔥花、花椒面、醬油爆鍋，將干豆腐絲、青尖椒末放...