銀杏芋泥的做法是什么菜譜名稱銀杏芋泥所屬菜系閩菜所屬類型地方特色基本特點用料簡單經濟，香甜美味，最適宜作為飯后甜品基本材料銀杏（二兩）、檳榔芋（約１.５斤）、蔥（三棵）、冰糖（六兩）、清水（兩杯）1、銀杏去殼、去衣，洗凈，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起銀杏，糖水留用。２、檳榔芋去皮洗凈，切大件，隔水蒸稔，趁熱壓成芋茸。３、燒熱鑊，下油四湯匙爆香蔥棄去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸軟滑盛起，排上銀杏即成，可放進切柜雪凍或趁熱食用。該答案來自食全食美網官方網站{0}2，芋泥怎么做啊芋泥的做法材料:大...