本文目錄一覽1，菌菇燉雞湯怎么做2，菌菇雞湯的做法3，怎樣做蘑菇雞湯1，菌菇燉雞湯怎么做原料：主料：本雞1只、火腿1小塊、雞腿菇1個、金針菇少許、小蘑菇少許、枸杞適量調料：生姜、大蔥、小蔥、鹽、胡椒粉做法：1、本雞處理干凈后待用;鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香、接著加入足量清水、放入本雞及火腿大火燒開轉小火燉煮約1小時以上(期間有血沫需要瀝出);2、菌菇洗凈切段、枸杞用熱水浸泡備用;本雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續煲煮、同時調入適量鹽、出鍋前加入瀝干水份的枸杞、撒上蔥花、適量胡椒粉即可。菌...