西紅柿最好選熟的，這樣番茄醬的顏色會特別好看,番茄醬的做法:配料:西紅柿700g，冰糖100g,先把西紅柿切成大塊，然后打碎,將西紅柿交叉放入沸水中焯一下,2將去皮的西紅柿切成幾大塊,將燙過的西紅柿去皮，切成片,5.西紅柿塊用料理機搗碎,3用攪拌機打碎西紅柿。{0}1、番茄醬怎么做番茄醬的步驟1。將西紅柿交叉放入沸水中焯一下。將燙過的西紅柿去皮，切成片。2.將切成丁的西紅柿放入攪拌機中搗碎。將搗碎的西紅柿倒入一個小湯鍋中。3.鍋里的番茄醬加冰糖。鍋燒開后，轉小火慢煮至微粘。中間要不停攪拌，以免粘鍋。4.煮...