韭菜粥怎么做菜系及功效：精品主食脾調養食譜補氣食譜口味：清香味工藝：煮韭菜粥的制作材料：主料：稻米100克輔料：韭菜10克調料：色拉油5克,鹽3克1.白米淘洗干凈，瀝干水分；韭菜擇洗干凈切成小段。2.把準備好的色拉油倒入白米中，混合攪拌均勻，放在一邊約一小時。3.水倒入鍋中，用大火燒開，放入白米和鹽同煮。4.煮開后，改用小火一邊煮一邊攪拌，約40分鐘后放入韭菜段就可以盛出食用了。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，...