醬椒魚頭怎么做好吃醬椒魚頭的家常做法主料大魚頭500g輔料油10g魚頭剁椒醬100g步驟1.食材：大魚頭和剁椒醬2.大魚頭擇洗干凈，放入蒸盤里，鋪上剁椒醬3.淋上小麥油4.腌制2小時(shí)左右5.放入蒸鍋中，旺火蒸15分鐘左右6.熄火盛出小貼士剁椒醬的分量按照自己的口味來掌控先調(diào)醬椒料:廣西玉林瓶裝野山椒100克(約半瓶),蒜泥50克，豆豉5克,蠔油30克,味精5克,雞精10克,美極鮮醬油少許約5克鍋里倒入色拉油30克,燒至三層油溫,倒入蒜泥,炒2分鐘左右,顏色有點(diǎn)金黃,再加入野山椒(野山椒倒出水),蠔油,...

市面上大多可見，但是市面上的辣椒醬種類繁多，有些可能不是特別好吃，所以要根據(jù)自己的口味來選擇辣椒醬,另外可以根據(jù)自己平時(shí)的口味做一些辣椒醬，但是建議蒸魚頭，盡量用新鮮辣椒做醬,第二步:將炒好的剁椒均勻的抹在魚頭上，撒一點(diǎn)生魚醬油在魚頭上，入鍋蒸12-15分鐘，這樣剁椒魚頭就做好了，準(zhǔn)備好的剁椒/,清蒸魚頭，建議選擇剁椒，做剁椒魚頭。1、哪位大神知道醬椒魚頭那個(gè)醬椒怎么熬的醬椒做法:原料:紅辣椒醬500g、泡椒200g、泡椒水200g、泰式魚露1000g、蠔油75g、熟植物油300g、蔥50g、姜米、蒜粒、...