切一罐做面刀，切出來(lái)的面團(tuán)也很薄，有時(shí)超過(guò)面刀切出來(lái)的薄度,切一罐做面刀，切出來(lái)的面團(tuán)也很薄，有時(shí)超過(guò)面刀切出來(lái)的薄度,切的時(shí)候刀面和面團(tuán)面的角度要小一些，刀片要斜著切，面團(tuán)從右向左切，切出來(lái)的面是三角形的,瓦刀是一種專用于削面的刀，形狀類(lèi)似于瓦塊,握住刀片，刀背凸面朝下,如何制作刀削面1的刀。{0}如何制作1、刀削面的做法刀削面怎么做刀刀削面1的刀？鉤刀:鉤刀的具體方法是:1。找一塊不銹鋼板，厚0.6厘米，長(zhǎng)13厘米，寬9厘米。2.在寬度的一側(cè)卷一個(gè)直徑為1,5cm的圓柱形手柄。3.在寬度的另一側(cè)，用不...