但是到了廣州煲湯，就變成了一個動詞，一個要操作的動作,二、鍋的話:銅鍋、電飯煲、老藕、電話粥,煲湯往往選用富含蛋白質的動物材料，一般需要三個小時左右,4.舉例:煲湯要花很長時間，沒有耐心很難熬好湯,電飯煲:是將電能轉化為熱能的炊具,不光是你說的雞煲，電飯煲也是滿電的,2、電飯煲電飯煲。1、“煲湯”中的“煲”是什么意思?烹飪就是用文火將原料煮熟，慢慢煮沸。煲湯往往選用富含蛋白質的動物材料，一般需要三個小時左右。先把原料洗干凈，切好待用。將原料放入鍋中，加入足量冷水，大火燒開，改用小火20分鐘，加入姜、料酒等...