經常吃豬肝有什么好處和壞處肝臟是動物機體中最大的解毒器官豬從出后到屠宰中間用了不少的藥物來治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質差的人吃了以后容易出現食物中毒或者過敏現象。但肝臟中含有豐富的“鋅”元素，能促進骨格的生長發育。不過這種元素可用花生米來代替所以說最好是不要吃肝，包括所有動物的肝臟2，豬肝的營養與副作用功效：豬肝營養豐富，其中鐵的含量為豬肉的18倍多，蛋白質含量也遠高于瘦肉，因此是滋補氣血的佳品，可防治視力模糊兩目干澀，夜盲及目赤等眼疾。幼兒常吃豬肝，可使眼睛明亮精...

豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，肝臟抗癌能力強，含有特殊的抗疲勞物質,而且，豬肝脂肪和膽固醇的含量也高，體脂和血脂高的人更要注意不要多吃,而且，豬肝脂肪和膽固醇的含量也高，體脂和血脂高的人更要注意不要多吃,您好，補肝明目，養血,豬肝含有豐富的維生素a，經常食用可以逐漸消除眼疾,豬肝含有豐富的鐵和磷，是造血不可缺少的原料。1、豬肝有什么營養價值和功效您好，補肝明目，養血。可用于治療血虛萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等。豬肝含有豐富的鐵和磷，是造血不可缺少的原料。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元...