黑心商販在黑木耳中添加淀粉、快干劑等食品添加劑，可使黑木耳增重肥大,有的還好黑木耳,你說的是黑木耳,還有很多其他品種黑木耳，如黑木耳、黑木耳等，但因為口感差，在超市很少見,黑木耳有一只手那么大，一般是花形黑木耳,黑木耳有一只手那么大，一般是花形黑木耳,給木耳，又名增肥黑木耳,還有一種木耳叫脆木耳，黑木耳。1、如何識別黑木耳是否變質(zhì)?黑木耳柔軟可口，滑爽爽口，營養(yǎng)價值高。目前市場上銷售的黑木耳質(zhì)量差異較大，購買時可從四個方面進(jìn)行檢測和挑選:看每朵花大而適中，耳垂略展，花面黑而無光，花背略灰而白，為上品；花略...