重慶小面里的重慶鴨血面的做法你可以到兩路口桂花園農貿市場二樓去找那里的鐘師傅，他是做鴨血面的高手，以前就是專門開店賣鴨血面的。地址：南岸區彈子石衛國路90號武警醫院附近(南岸區彈子石小學對面)2，鴨血面怎樣做的家常做法大全怎么做好吃視鴨血面的做法1.鴨血一盒備用2.火鍋底料一小塊3.面按人口食用量準備4.準備下入面里用的各種丸子和蝦5.先燒開水，把鴨血放進鍋里煮五分鐘，這樣方便取出鴨血6.取出的鴨血切塊備用7.荊芥淘洗干凈備用8.雞湯一人份加入一小塊火鍋底料開始燒開9.水開后把面下入，再下入大蝦和丸子...

第四步，注意切面,前面機器沒那么發達的時候，人力和面還是很辛苦的,第一步:和面是最重要的一道工序，面拌得好不好直接關系到面是否好吃,鴨血中的一些成分即使放在冰柜里也特別容易細菌腐爛污染，所以從健康的角度來說，鴨血面一定要吃,鴨血面最多能凍2-3天,鴨血面不建議保存太久。1、金陵鴨血粉絲面的牛肉鴨血面好不好吃材料:綠蘆筍300克、素蝦130克、生姜10克、胡椒粉10克、葵花油2湯匙、鹽1/4茶匙、細糖少許、高鮮粉味精少許、白胡椒粉少許。1.花椒、生姜洗凈切片；綠蘆筍洗凈，切段；在沸水中快速焯一下，撈出，放入...