茄子的做法蒜泥茄子怎么做好吃蒜泥茄子的家常做法原料:大蒜，新鮮的茄子兩個，香菜少許，食鹽一勺，香油。做法:1.將茄子洗凈，并放入鍋中蒸熟備用。2.將大蒜搗成蒜泥備用，香菜切段備用。3.蒜泥中加入香油，生抽，香菜以及食鹽并攪拌均勻。4.將攪拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可。蒜泥茄子味道鮮美，做法簡單，并且茄子具有降血壓、降低膽固醇、吸收脂肪，起到減肥的作用。涼拌蒜泥茄子的做法步驟1.大蒜洗凈，切成蒜泥。干辣椒切絲。2.茄子切成條洗凈，用鹽腌漬一會。3.裝盤！入蒸鍋！4.蒸至茄子變軟，將茄子瀝干后加入蒜泥干...

方法二:蒸蒜茄子配料茄子1蔥1根，香油1個，蒜6ml，醬油25g，食用油20ml,3.把調味汁倒在茄子上方法一:蒸蒜茄子配料茄子蒜一條，糖、鹽、醋、醬油、蔥花、小米辣步驟一:蒜切碎小米辣，2鍋用油燒熱，倒入蒜中，加適量糖、醋、醬油、鹽調味,蒜泥茄子蒜泥果汁制備方法如下:1。1、蒜泥茄子的蒜泥汁怎么調制蒜泥茄子蒜泥果汁制備方法如下:1。準備好青椒，香菜粉，蔥花，蒜瓣，蒜瓣搗碎-0。2.將搗碎的蒜末放入大碗中，加入2湯匙生抽和3湯匙香醋，加少許糖和香精(調涼菜時加少許糖，菜的味道更鮮美)，然后加入切好的青紅椒...