”第三，至少在安徽人看來，揚(yáng)州文化屬于徽州文化的一部分，揚(yáng)州菜自然也屬于徽州菜。“明末揚(yáng)州毀于戰(zhàn)火，待復(fù)興時(shí)，徽商又涌進(jìn)，飲食商販隨之而入，傳進(jìn)徽州菜點(diǎn)、小吃等品種，如今揚(yáng)州仍在制作的‘徽州餅’即其中之一，“揚(yáng)州學(xué)派同徽派樸學(xué)關(guān)系密切，‘揚(yáng)州八怪’中有兩位（王士慎、羅聘）是徽州人，揚(yáng)州的著名園林幾乎都是徽商所有，徽派篆刻‘歙四家’中的程邃、巴慰祖長期寓居揚(yáng)州，‘四大徽班’也是從揚(yáng)州進(jìn)京的。1、徽商起源安徽徽州，活躍在江浙等地，江浙有多少徽商后代？的確，徽商是中國歷史上活躍時(shí)間最長的一個商幫，徽州商人都是走...